Приморский край присоединился к Неделе популяризации подсчета калорий. Да, есть и такая Неделя.

Мы часто говорим: ничего такого не ем, а вот поправилась. Или: я же ем немного, но не худею…

А для этого нужно знать, что есть на первый взгляд полезные – «безобидные» продукты, в которых больше всего скрытых калорий.

Калории часто прячутся в тех продуктах, которые мы привыкли считать здоровыми, например в злаковых и ореховых батончиках, мюсли, йогуртах. В их составе могут быть сахар в разных видах и в большом количестве, мед, стабилизаторы, что делает их очень калорийными;

Фрукты и соки считаются одними из самых полезных продуктов, но они - это прежде всего источник углеводов. Больше всего калорий содержат инжир, виноград, банан, авокадо, хурма, манго.

В сухофруктах и орехах концентрация сахара и калорий еще выше.

Где еще много калорий:

майонез, кетчупы и другие заправки, которые часто содержат сахар, крахмал, стабилизаторы, загустители и консерванты, увеличивающие калорийность;

готовые овощные супы в пакетиках, так как в их состав кроме овощей входят различные добавки, консерванты, усилители вкуса;

напитки из кофеен: кофе и чай с добавлением сиропов, взбитых сливок, вафельной крошки, тёртого шоколада и сахара;

Чтобы распознать скрытые калории, рекомендуется при покупке читать этикетки, изучать состав продуктов, обращать внимание на содержание сахара, жиров и калорий на упаковке.